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『鹽水八寶冰』三民區建興路。うわ~、美味しそうな飲食店が並んでる…。南部ではお約束の八寶冰店、看板にある三代傳承の文字が誇らしげ。ここは冰品と鍋燒がメニューの二本柱、芒果冰もオススメのひとつだ。薄く糖蜜で味付けした剉冰で、サイズは標準よりやや大きめ、盛り沢山のマンゴーで氷が見えない。マンゴーの品種は愛文芒果、白玉もあるので結構ズシリとくる。このお店、いろいろな意味で凄く雰囲気がいい。後日、かき氷店巡りの途中、満腹状態なのに鍋燒意麵を食べにまた行ってしまった…。何度も足を運びたくなるお店なのだ。次の狙いは八寳冰。
芒果煉奶冰 120元(時價) (2018.06 , 再訪2019.07)

追記:2019年7月再訪。この日は閉店の1時間前に店に入ったのだが、新しいマンゴーを切って出してくれた。ボリューム満点のマンゴーとすっきりした甘さの氷、今年も美味しくいただいた。翌日、系列店の小冰屋にも行ってみた。しかし残念なことに、この日はマンゴーの用意がない。代わりにパイナップルが入った愛玉冰を注文してみると、これが素晴らしく旨い! 上品な甘味と酸味でとにかく爽やか。たった45元で極上のデザートを楽しんだ。

営業時間 11:00-21:30
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超おいしい八寶冰。柔らかく煮たサツマイモの甘さと爽やかなパイナップルの酸味がポイント。コスパ良し。
八寶冰 45元 (2018.09)

韓式泡菜鍋燒意麵 85元 (2018.06)