酷麵 Cool Noodles

『酷麵 Cool Noodles』 こんなオシャレな涼麵屋があるなんて…。信義國小站から徒歩数分、路地にある古い民家をリノベーションした店舗。ここでは、野菜がたっぷり入ったサラダ感覚の涼麺が食べられる。注文方法は簡単で、記入式のメニュー表の中から好みの具材を選ぶだけ。

まずは、メインを鶏肉・豚肉・牛肉・野菜の中からひとつ選び、次に味付けを選択。ソースは4種類、ベトナム風・韓国風・ゴマだれ・ゆずソースというユニークなラインナップ。最後に野菜をリストの中から3つ選んだらオーダー完了。麺のボリュームもしっかりあるので、これひとつ食べたら満腹だ。

営業時間 11:00-15:30 日曜定休
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外観はこんな感じの一軒家、写真はないがインテリアはかなり綺麗。

窓からはちょこっと緑が見える。

牛肉/越式 90元 + 野菜追加 5元 トッピングはレタス・枝豆・えのき・きゅうりを選んでみた。野菜だけでも食べごたえ十分。枝豆があるなんて…このお店はセンスがいい。※野菜はひとつ5元で追加可能。

茹でた薄切りの牛肉とヘルシーな野菜、見るからに美味しそう。

選んだ味付けはベトナム風、仕上がりはまろやか。ソースは乳白色だったので、ベースはココナッツミルク? ソースは注文の際に辛さを増量することができる。

(2018.09)