『阿明蕃薯粥』『進來涼木瓜牛奶』 東門圓環に近い大同路に面した中華料理店。広い店内で、フルーツジュースとかき氷類は一通り揃っています。マンゴー系は芒果冰、芒果汁、芒果牛奶の三種類。品種は愛文、ジューシーで新鮮なマンゴーです。爽やかなマンゴーシロップと相まってなかなかウマい。うまくバランスのとれた芒果冰です。
芒果牛奶冰 120元 (July 2017)

営業時間 16:00-23:30(月〜木), 11:00-23:30(土・日)
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復興羊肉

台南では羊肉の看板はよく見るし、羊肉湯には感心した。ここも羊肉専門店、特價と書かれた羊肉燴飯と羊雜湯のセットを注文してみた。燴飯の具は柔らかい肉質で、沙茶が下味の多めのタレが、ご飯とよく合う。スープは他の動物系の出汁と変わらず旨い。中の肉はどの部位かわからないが、食感の違う何種類か入っている。クセや臭みは全くない。2つとも美味しく食べられたし、この値段で一通りの羊肉(山羊肉)が味わえたような気がする。
羊肉燴飯+羊雜湯 90元 (July. 2017)
16:00-23:00
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新化排骨麵-台南大同店

排骨麵。台北で食べられるコッテリとした排骨酥麵とは大分違う。排骨は軟骨と硬骨の2種類、麵も5種類から選べる。スープはあっさりとして油っこさはない。麺単品なら、一食分というよりおやつ感覚で丁度いいサイズ。
排骨麵(軟骨/意麵) 65元 (July. 2017)
11:00-14:00, 16:30-20:00(不定休)
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